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È Vero che i bambini che mangiano pesce hanno una memoria migliore?

¿Es cierto que los niños que comen pescado tienen mejor memoria?

Beh, sembra che sì. È stato dimostrato che il consumo di pesce migliora la memoria visiva tra le donne incinte, proprio come i loro figli hanno più memoria e punteggi migliori nei test di intelligenza verbale e / o linguistica.

Ma attenzione, il il consumo di pesce con Omega 3 ha indicazioni e controindicazioni nella dieta dei bambini.

Sono un tipo di grassi essenziali per il nostro corpo che dovremmo consumare regolarmente, nel contesto di una dieta sana ed equilibrata, e che sono essenziali per il corretto funzionamento dello sviluppo del cervello e degli occhi.

Ma hanno anche il loro lato negativo, ed è per questo che l'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione (AESAN) consiglia di evitare il consumo di alcuni pesci blu i cosiddetti "grandi" (come il pesce spada, il luccio, il tonno rosso o lo squalo) nei bambini sotto i tre anni, le donne in gravidanza o in allattamento. Il motivo? Che questo tipo di pesce accumula sempre più mercurio, un metallo neurotossico.