Tutto Ciò Che Serve Per La Gravidanza

Confermato, consumiamo un eccesso di sale! Qual è l'importo giusto?

cuidado sal

I pediatri sconsigliano di aggiungere sale al cibo per bambini. Ma il pericolo non deriva tanto da ciò che viene cucinato a casa, ma da quello che viene comprato già cotto: "Il 72% del sale che mettiamo in bocca proviene da cose che acquistiamo nel negozio come salumi, pane, formaggi e piatti pronti. Solo il 20% proviene da che abbiamo aggiunto su base volontaria ", dice nutrizionista luglio Basulto.

è necessario infondere sane abitudini

Anche se è praticamente impossibile trovare un eccesso di sodio nel latte materno o nella formula, la cosa cambia quando iniziamo con l'alimentazione complementare. Prima di dodici mesi, i reni del bambino non sono disposti a eliminare il loro eccesso, per cui è consigliabile non aggiungere sale al cibo, non un grano. E dopo l'anno? Entrambi i casi. In ogni caso, fosse andando a trovare nascosti ovunque, da un cookie per un pezzo di pane.

è anche il momento di infondere le abitudini poco sane. Il gusto per il sale è acquisita dipenderà da ciò che imparano a casa. dovrebbe iniziare a controllare il nostro abitudine sale perché se si prepara la pasta di sale bolognese per tutta la famiglia e vedere che sul tavolo si stabiliscono in mano la saliera, vogliono imitare, come prende tutto, not've ha ottenuto nulla.

Un elemento con nessun valore nutritivo

fiocchi atlantiche, raffinato dell'Himalaya ... tutti i tipi di sale sul mercato sono cloruro di sodio , in una proporzione di sodio al 40% e cloro al 60%. È questo ultimo elemento che gli conferisce il sapore che lo caratterizza.

Da questa miscela il nostro corpo ha solo bisogno di sodio e quello in dosi molto piccole. Questo nutriente regola i fluidi dell'organismo, facilita l'ingresso di acqua all'interno delle cellule (e, quindi, idrata il corpo) e aiuta nella trasmissione degli impulsi nervosi. Che semplicemente presente in alimenti naturalmente senza sodio. Aggiungere il sale al cibo non ha, quindi, qualsiasi funzione nutrizionale.

Se dovete scegliere, in ogni caso, è meglio optare per sale con iodio, un minerale necessario per la produzione di ormoni tiroidei. Anche se, ancora una volta, questo elemento può essere trovato naturalmente in alimenti come il pesce, senza la necessità di aggiungere sale.